חלה היא סמל מובהק של שולחן ישראלי – לחם רך, מתוק במקצת ונאפה באהבה בכל סוף שבוע. הבצק, עשוי מקמח איכותי, שמרים, מים, ביצים וקורט סוכר, נלוש היטב ומעוצב לקליעה קלאסית שמעניקה לחלה את המראה המרשים שלה. היא נאפית עד להשחמה זהובה וריח ממכר שממלא את הבית. המרקם רך, אוורירי ונימוח, וכל פרוסה נקרעת בקלות וממלאת את הפה בטעם מתקתק ועדין.
החלה מתאימה לכל ארוחה – לצד מנות עיקריות, למריחה עם חמאות אגוזים שונות, טחינה או חומוס, או פשוט כפי שהיא. גם לאחר חימום חוזר היא נשארת רכה מבפנים וקליפה עדינה מבחוץ. האריזה שומרת על הטריות כך שהחלה מגיעה לשולחן בדיוק כמו שיצאה מהתנור.
החלה נאפית מדי יום, ללא חומרים משמרים, עם לישה ארוכה ותפיחה טבעית שמעניקות לה את המרקם הייחודי. כל קליעה נעשית ביד, לשמירה על צורתה האותנטית והניחוח המשגע של מאפה ביתי אמיתי.
להגשה מושלמת מומלץ לחמם קלות בתנור או לטוסט, ולהגיש לצד ריבה, גבינות או תבשילים חמים. גם בטמפרטורת החדר היא שומרת על טעם עשיר ורכות מושלמת.
חלה טרייה היא לא רק לחם – זו מסורת של טעם, ריח וזיכרונות טובים שממלאים את הבית בכל סוף שבוע.
₪ 10
