קציצות ירק הן אחת המנות הביתיות והאהובות ביותר – קלילות, מזינות ומלאות טעם של בית. תערובת עשירה של ירקות טריים – תפוח אדמה, גזר, קישוא, בצל, פטרוזיליה ושמיר – נחתכת ונגררת בעדינות, מתובלת במלח, פלפל שחור וקורט כורכום, ונטגנת קלות עד להשחמה זהובה וקליפה פריכה. כל קציצה רכה מבפנים וקריספית מבחוץ, עם ריח ירקות טריים שממלא את המטבח.
המנה מביאה איתה איזון מושלם בין בריאות לפינוק – ללא בשר, קלה לעיכול ומתאימה לכל שעה ביום. מצוינת כתוספת חמה, במנת טעימות או כארוחה בפני עצמה לצד סלט רענן וטחינה. האריזה שומרת על המרקם כך שגם לאחר חימום הקציצות נשארות טעימות ורכות בדיוק כמו טריות.
קציצות הירק מוכנות מרכיבים טבעיים בלבד, ללא חומרים משמרים וללא טיגון עמוק. הירקות נבחרים טריים מדי יום ונגררים בעבודת יד כדי לשמור על מרקם מושלם וטעם נקי.
להגשה מושלמת ניתן להוסיף מעל טחינה, יוגורט טבעי או סלט לימוני. גם בטמפרטורת החדר הקציצות שומרות על ניחוח רענן ומרקם רך.
קציצות ירק הן ההוכחה שטעם של בית ובריאות יכולים ללכת יד ביד – מנה פשוטה, צבעונית וטעימה שתמיד מרגישה נכונה.
₪ 80
