טורטיה במילוי ירקות מוקפצים היא מנה קלילה, צבעונית ומלאת חיים שמביאה לשולחן שילוב מושלם של טעמים רעננים ומרקמים מאוזנים. הטורטיה הטרייה נאפית עד שהיא זהובה ורכה, וממולאת בירקות טריים מוקפצים – פלפלים במגוון צבעים, גזר, בצל, קישוא ונבטים, כולם מתובלים בעדינות ברוטב סויה, שמן שומשום, שום וג’ינג’ר. ההקפצה המהירה שומרת על פריכות הירקות ועל הצבעים הבוהקים, כך שכל ביס הוא חוויה של טעם טרי ומאוזן.
הטורטיה נסגרת בעדינות, נאטמת בחימום קל ומוגשת חמה או פושרת. היא מתאימה לארוחה קלה, לאירוח או כתוספת צבעונית לארוחה עיקרית. הארומה האסייתית העדינה משתלבת עם הרכות של הבצק ויוצרת איזון מושלם בין מרקם נעים לרעננות ירקות טריים. האריזה שומרת על המרקם והטריות כך שגם לאחר חימום, הטורטיה נשארת רכה והירקות פריכים.
ההקפצה נעשית עם שמן שומשום טבעי ותיבול עדין של סויה וג’ינג’ר טרי. אין שימוש בחומרים משמרים או צבעי מאכל. הירקות נחתכים טריים מדי יום ומבושלים רק עד מידת אל־דנטה.
להגשה מושלמת ניתן לחתוך את הטורטיה לחצאים ולהגיש עם טחינה, יוגורט או רוטב סויה מתקתק. גם בטמפרטורת החדר המנה נשארת טעימה ומזמינה.
טורטיה במילוי ירקות מוקפצים היא מנה שמאזנת בין בריאות לפינוק – קלה, צבעונית ומלאת אנרגיה טרייה שמתאימה לכל שעה ביום.
₪ 150
