פרגית בעשבי תיבול היא מנה עסיסית, ריחנית ומלאת חיים – אחת המנות שמאזנות בצורה מושלמת בין פשטות לבין עומק של טעם. נתחי פרגית טריים מושרים במרינדה טבעית על בסיס שמן זית, שום טרי, לימון, פטרוזיליה, נענע, בזיליקום ושמיר. התיבול מעניק לפרגית ארומה רעננה של עשבים טריים וטעם ים־תיכוני נקי, כזה שנשאר גם אחרי הצלייה. כל נתח נצלה על אש בינונית עד להזהבה קלה, תוך שמירה על מרקם רך מבפנים וקלוי מבחוץ – בדיוק האיזון שמוציא את המיטב מהעוף.

הבישול נעשה בטמפרטורה מדויקת, כך שהעסיסיות נשמרת והטעם מתעצם. המנה מתאימה לכל סגנון ארוחה – מאירוח קל ועד ארוחת ערב משפחתית. מומלץ להגיש לצד ירקות קלויים, סלט טרי או אורז לבן. האריזה שומרת על הניחוח ועל המרקם כך שגם לאחר חימום קל, הפרגית נותרת רכה, טעימה וריחנית כאילו יצאה זה עתה מהגריל.