טנגו תפוחי אדמה ובטטה היא תוספת מושלמת שמשלבת בין מתיקות טבעית לעומק טעמים מלוח-עדין. קוביות בטטה ותפוחי אדמה נחתכות בעובי זהה ונאפות יחד בתנור עם שמן זית כתית מעולה, פלפל שחור גרוס, מלח ים גס ונגיעת רוזמרין וטימין טרי. האפייה האיטית מאפשרת לשני המרכיבים להתקרמל בעדינות, עד שכל קובייה מקבלת צבע זהוב וריח מתקתק שממלא את המטבח. השילוב בין שני סוגי השורשים יוצר איזון מושלם בין מתיקות הבטטה לבין הרכות הבשרנית של תפוח האדמה.
התוצאה היא תוספת צבעונית, מזינה וטעימה שמתאימה לכל ארוחה – מנת דגים, עוף, בשר או ארוחה צמחונית קלה. האריזה שומרת על הלחות והפריכות כך שגם לאחר חימום בתנור, המנה חוזרת למרקם המושלם שלה – רכה מבפנים, קלויה מבחוץ וריחנית בטעמים טבעיים.
האפייה מתבצעת ללא טיגון, עם רכיבים טבעיים בלבד – שמן זית איכותי ועשבי תיבול טריים. הבטטה מוסיפה צבע וחמימות, בעוד שתפוח האדמה מעניק יציבות וטעם מאוזן.
להגשה מושלמת ניתן לפזר מעט עשבי תיבול טריים או להוסיף טיפת לימון מעל. גם בטמפרטורת החדר המנה שומרת על טעם עשיר ומרקם נעים.
טנגו תפוחי אדמה ובטטה היא תוספת שמחברת בין שני עולמות – מתקתק ומלוח, רך וקלוי – ומביאה לשולחן צבע, ריח וטעם של תבשיל ביתי מושלם.
₪ 65
