לביבות תפוחי אדמה במילוי פטריות זו מנה ייחודית ומפנקת שמחברת בין טעם ביתי קלאסי לבין נגיעה גורמה עדינה. תפוחי אדמה טריים נגררים ומעורבבים עם ביצים, בצל קצוץ, מעט קמח ותיבול עדין של מלח ופלפל. במרכז כל לביבה מסתתר מילוי עשיר של פטריות טריות מוקפצות עם בצל, שום, שמן זית ועשבי תיבול שמוסיפים עומק טעם וניחוח ארומטי. בזמן הטיגון הקל, המעטפת הזהובה סוגרת את הטעמים בפנים ומעניקה לכל ביס מרקם נעים וריח מפתה.
זו מנה שמתאימה לכל שולחן – כתוספת אלגנטית לאירוח, ארוחה חמה באמצע השבוע או פינוק קליל לצד סלט וטחינה. הלביבה רכה מבפנים, פריכה מבחוץ, והפטריות מוסיפות לה טעם עמוק ומאוזן. האריזה שומרת על המרקם כך שגם לאחר חימום חוזר, הלביבה נשארת טעימה וריחנית.
הפטריות מוקפצות בשמן זית עם תיבול טבעי בלבד, ללא חומרים משמרים או צבעי מאכל. תפוחי האדמה נבחרים טריים ונגררים ביד כדי לשמור על מרקם אוורירי.
להגשה מושלמת ניתן להוסיף מעל שמנת חמוצה, טחינה או רוטב יוגורט עם עשבי תיבול. גם בטמפרטורת החדר המנה שומרת על טעם עשיר ומרקם מושלם.
לביבות תפוחי אדמה במילוי פטריות הן מנה שמרגישה ביתית ואלגנטית כאחד – פשוטה למראה, אך מלאה בעומק טעמים וניחוח חמים של בית אמיתי.
₪ 80
