שניצלונים הם המנה האהובה על כל הגילאים – פריכים מבחוץ, רכים מבפנים ומלאים בטעם ביתי אמיתי. נתחי חזה עוף טריים נחתכים לפיסות קטנות ואחידות, מושרים במרינדה עדינה של לימון, שום ושמן זית, ולאחר מכן נטבלים בבלילה קלה עם תיבול עדין של פפריקה, פלפל שחור וקורט כמון. כל שניצלון מצופה בפירורי לחם זהובים ומטוגן קלות עד לקבלת צבע מושלם וקריספיות מפתה, תוך שמירה על עסיסיות מלאה של הבשר.
המרקם משלב בין קראנץ’ עדין מבחוץ לבין רכות נעימה מבפנים, מה שהופך את השניצלונים למנה שילדים אוהבים ומבוגרים לא מצליחים להפסיק לנשנש. להגשה מושלמת מומלץ להוסיף פלח לימון, קערית קטנה של קטשופ או רוטב מיונז שום. גם כשהם מתקררים, השניצלונים נשארים טעימים וקלילים. מושלם לארוחת צהריים, ערב קלילה או כתוספת לכל ארוחה משפחתית.
השניצלונים מוכנים מדי יום מנתחי עוף טריים בלבד, ללא חומרים משמרים. הפירורים מיוצרים מתערובת ייחודית ששומרת על פריכות גם אחרי חימום חוזר.
ממולץ לתת חימום קל בתנור או במחבת בלי לאבד מהפריכות, כך שהמנה מוכנה תוך דקות.
השניצלונים של דרך השף טעימים מאוד, פריכים ומפנקים – ילדים ומבוגרים, מוינים להגשה כנישנוש או כמנה לצד מנת פחממות כמו תפוחי האדמה האפויים שלנו.
שניצלונים הם קלאסיקה ישראלית שכל אחד אוהב – פשוטים, טעימים ונעשים באהבה אמיתית. פריכים, זהובים ועסיסיים, עם טעם של בית בכל ביס.
₪ 80
