קובה צמחוני ברוטב סלרי הוא תבשיל קלאסי, בגרסה קלה ובריאה שמתאימה לכל סועד. הכדורים הרכים עשויים סולת עדינה ומילוי עשיר של ירקות מתובלים – גזר, בצל, סלרי ועלים ירוקים המתבשלים יחד ברוטב ירקות חמצמץ וארומטי המבוסס על סלרי טרי, לימון, כורכום וכמון. הבישול האיטי מעניק למנה טעם עמוק, ריח נהדר ומרקם מושלם של קובה רכה שסופגת את הרוטב עד לבפנים.
הרוטב עשיר אך לא כבד, בעל ניחוח רענן של עשבי תיבול ותיבול עדין שמדגיש את חומרי הגלם ולא משתלט עליהם. האריזה שומרת על המרקם כך שגם לאחר חימום, הקובה נותרת רכה מבפנים והמרקם נשאר אחיד וטעים. זו מנה שמביאה טעם של בית עם תחושת קלילות ובריאות.
המנה צמחונית לחלוטין ומבושלת משמן זית, ירקות טריים ותיבול טבעי בלבד. אין שימוש בצבעי מאכל או חומרים משמרים. רוטב הסלרי מעניק חמיצות מאוזנת וניחוח ים־תיכוני אמיתי.
להגשה מושלמת ניתן לפזר מעל סלרי קצוץ טרי או מיץ לימון טרי. המנה נשמרת ריחנית גם בטמפרטורת החדר ומתאימה לאירוח או לארוחה חמה ביתית.
קובה צמחוני ברוטב סלרי הוא שילוב מושלם של טעמים מסורתיים ובריאות מודרנית – מנה קלילה, מזינה ומלאת נשמה.
₪ 80
