לחמניה קלועה היא גרסה אישית ומרשימה של החלה הקלאסית – רכה, זהובה ומלאת ניחוח של מאפה טרי מהתנור. הבצק מבוסס על קמח איכותי, שמרים, מים, שמן ומעט סוכר, ונלוש עד לקבלת מרקם חלק ואוורירי. כל לחמניה נקלעת ביד לצורת צמה עדינה ונאפת בחום מדויק עד שהיא מקבלת גוון זהוב וריח מתוק שממלא את המטבח. המרקם רך מבפנים, קליפה עדינה מבחוץ, וטעם עשיר שנשאר גם אחרי חימום.
היא מושלמת לאירוח, לסנדוויץ' מושקע או כתוספת אישית לצד מנות עיקריות. האריזה שומרת על הטריות כך שהלחמניות נשארות רכות ונעימות גם למחרת. זו מנה שמוסיפה לשולחן מראה אסתטי, ניחוח נפלא ותחושת בית חמה.
הלחמניות נאפות מדי יום, ללא חומרים משמרים, עם תפיחה איטית ולישה קפדנית לשמירה על אווריריות מושלמת. כל יחידה עוברת ציפוי עדין של ביצה לפני האפייה לקבלת ברק זהוב יפהפה.
להגשה מושלמת ניתן לחמם קלות בתנור ולהגיש לצד חמאה, טחינה או גבינות רכות. גם בטמפרטורת החדר הן שומרות על טעם עדין ורכות נעימה.
לחמניה קלועה היא השילוב המושלם בין יופי, ריח וטעם – מאפה קטן עם נשמה גדולה שמוסיף אלגנטיות לכל שולחן.
₪ 4
